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从铁观音,到正山小种、武夷岩茶,再到福鼎白茶,看福建茶近些年

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于百家号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

看完韩寒的贺岁片出来,电梯里,一个95后小姑娘说,赛车真刺激。

村姑陈和李麻花对视了一眼,这部电影讲的是赛车么?

NO!

妹子,这部电影讲的是人生。

讲的是,当你从高高在上的第一,陨落至谷底,该如何奋起?

讲的是,若你的梦想洇灭了,又再现重燃的希望,你该如何抓住?

讲的是,如果需要付出一切才能实现梦想,你是否愿意倾尽全力?

讲的是,在沉寂的岁月里,能不能每天都在为重飞,而坚持训练?

卖油翁,能把油从铜钱眼儿里滴入葫芦里,是因为手熟。

飞驰人生的男主角,开全世界最难开的赛道不带导航员,是因为五年里,每天都练习开这段赛道20次.....

不是不令人感动的。

坚持,是最容易发音的两个字。

然而,坚持,又是最难坚持的两个字。

《2》

这部电影,除了主角,配角们一样值得尊敬。

他的朋友,为了把他曾经的赛车里的电脑板拿出来,被公司开除了。

他的导航员,为了帮他重上赛场,从游乐场辞职了。

他的维修员,为了实现重返赛场的梦想,也辞职了。

还有他的投资人,为了实现自己的理想,也付出了巨大的代价.....

因为,他的梦想,同样也是他们的梦想。

这些小人物,相貌平平,出身平平,眼错不见,就淹没在茫茫人海。

在冠军领奖台上,是没有名字的,也没有上台的资格,只能在台下,与观众一同鼓掌。

但是他们为了自己心中的热爱,奋不顾身付出一切的样子,牢牢地刻在了我们心里。

《3》

电影的最后,男主角终于靠技术,超越了科技,战胜了拥有高科技赛车的对手。

那一刻,画外音响起:

甲:你为什么一定要赢?

乙:我不是想赢,我只是不想输。

是的,很多时候,我们不是想赢,我们只是,不想输。

甚至,我们输不起。

因为不想输,才把一泡茶喝了三四遍,只为找准它最真的味道。

因为不想输,才走遍福鼎,遍寻好茶,只为找到的茶是不怕PK的,是能在岁月中流芳的。

因为不想输,才天天写稿,一日不落,只为呈现给大家最精彩的开元棋牌网站体验。

《4》

品茶笔记,村姑陈和李麻花,写了四五本了。

今年想结集出版。

犹记自几年前始,每一次喝茶,每一次评茶,总是习惯性地拿出本子,做记录。

从干茶,到香气,到滋味,到汤色,到总体感受,无一不详细记录。

几年下来,写了一纸箱,堆在书柜角落里。

整理房间的时候,就拿出来,看一看,摸一摸,仿佛,在抚摸亲密的爱人。

那都是我们过往的回忆和艰苦岁月的见证。

那些挑选过的茶,选中的,没选中的,一一如实记录在案。

无论是好的,还是不好的,尽量保留在里面。

只为呈现一个最真实的,最完整的选茶和品茶过程。

只为呈现我们是如何一步一步,走来,走到现在,直至未来。

只为致敬,那些美好的,苦逼的,充满希望的,不敢停歇的,过去。

《5》

这两年,接触了很多因村姑陈而动了念头想做茶的人。

男女都有。

一个孩子刚上小学的宝妈,趁着孩子上学的间隙,有了空闲的时间,来找村姑陈学茶,打算请老公投资,开间茶馆,既是陶冶情操,又是自娱自乐,还能赚点小钱买花戴。

一个拥有很多社会资源的人,想开家会所。把自己的这些人脉圈子的聚会,都拢到自己的会所里来,既能肥水不流外人田,又能给大家找个清静的,能喝到优质茶叶的地方。

还有很多,想代理村姑陈品牌的朋友、想请村姑陈过去讲学的朋友、想去茶山转转寻找机会的朋友......

村姑陈敬重大家的一番苦心,也敬佩大家这种进入新领域的勇气。

想象很美好,现实很残酷。理想很丰满,现实很骨感。

做茶,是要耐得住寂寞,抗得住孤独的。

可能很多时候,那些茶,都是你一个人喝掉的,就算是很多人一起喝掉了,也未必卖得出去半斤。

可能你需要每天喝茶喝到深夜,每天选茶选到嘴歪,每天打字打到手抽筋,每月巡茶山巡到车胎被尖石扎破抛锚在荒山野岭。

可能你深夜开过了一条弯弯曲曲的山道,第二天重新经过,吓出一身——那条盘旋而上的山路,边上就是万丈悬崖,如果昨晚的方向盘稍微打歪一点,油门踩重一点,可能,就没有可能了.....

一件事要做成功,光靠兴趣是不行的,还要有点小小的气运,所谓的天时地利人和,少一个都不行。

希望对茶叶有兴趣的朋友们,能保持住热情,拥有历经千辛而不挠的勇气,百折不回,在这条道上,一路狂奔下去。

《6》

在武夷山和福鼎转悠的时候,总是能感受到新的变化。

福鼎的茶农,给自己制订新的年度计划,要如何扩建厂房,如何提高品质,如何实现销售翻番。

春茶季还没开始,就各种闲逛,去别人的厂里参观,看人家是如何做茶的,希望能偷师学艺。

武夷山的茶农,在想着如何打造自己的品牌,如何开加盟店,如何做好零售、直供终端。

为此,不惜重金请外省4A公司倾力打造与包装,自己亲自上镜拍制茶视频,宣传短片,设计各种海报。

在福建的各大茶区,每年都有新厂开起来,也有旧厂倒下去。

路边的广告牌,是最现实的镜子,每次去,都能看到新的广告牌树起来,光鲜亮丽,也会看到旧的广告牌拆下去,破布满地。

丛林法则最是残酷,一不小心就会满盘皆输。

但,总是有新人加入这个行业,总是有长江后浪,把前浪拍死在沙滩上。

永不止步,才是人类文明前进和发展的最大助力。

也是茶界,前进的最大动力。

《7》

我们福建,是中国的产茶大省。

从南到北,都有名优茶叶出产。

从前,闽南的铁观音,一统南北茶圈江湖。

后来,正山小种和坦洋功夫以及金骏眉“红”遍了大江南北。

再后来,武夷岩茶横空出世,一枝独秀。

现如今,福鼎白茶沉睡千年后崛起,一展风华。

一位外省茶友说,哎,这些年,茶叶流行风向转来转去,可都在你们福建的茶里转悠。打开我家茶柜,都是你们福建的茶。

想想看,还真是这样。

你喜欢过铁观音的清香吗?喜欢过正山小种的蜜韵吗?喜欢过金骏眉的高贵吗?咋舌过牛栏坑肉桂的高价吗?迷恋过老丛水仙的醇厚吗?

现在,你被荒野银针的鲜爽清润和老白茶的醇和枣香俘虏了吗?

如果有,那真要好好谢谢您。

这些,都是我们福建出产的名优好茶。

谢谢您,支持我们福建的茶。

《8》

“你为什么那么想赢?”

“我不是要赢,我只是不想输。”

爱拼才会赢,是福建人的精神,也是福建茶的精神。

我们福建的茶人,不是要赢,只是,不敢输。

新的一年,祝愿咱们福建的茶叶,从南到北,从白到岩,从小种到铁观音,兴旺大发。

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